在我们的日常饮食中，面条是一种非常受欢迎的食物。

它的做法非常多，可以煮着吃，可以炒着吃，还能变着花样油炸的吃。

面条以多种形式出现在餐桌上，充实着人们的餐饮，慰藉着人们的味蕾。

然而，并非所有的面条都适合人们长期食用，比如老话“面条7少吃，吃多人难安”中提到的7种面条，就应该少吃为妙。

一、颜色太白的面条

正常的面条，颜色并不会非常白，反而会呈现出一种自然的微黄或米白色。

这是因为面粉本身的色泽以及在制作过程中未经过过度加工所致。

但如果我们看到的面条颜色太白，那可就得提高警惕了。

这种颜色太白的面条，很有可能是在制作过程中添加了过量的增白剂。

虽然增白剂用量控制在在一定标准内，是不会对人体造成太大损害，可长期食用含有过量增白剂的面条，可能会影响人体的健康。

而且，增白剂还可能引起一些过敏反应，对于本身就属于过敏体质的人来说，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

二、挂面

挂面是很多家庭厨房中的常备食品，它方便储存，食用时只需简单煮熟即可。

特别是老人，平时最喜欢囤挂面，有时候懒得做饭，就煮点挂面，加个鸡蛋，对付一口就完事了。

殊不知，这种看似健康的饮食其实也存在很大的问题。

在制作挂面的过程中，为了让面条口感更好，更精道，厂家会添加较多的盐。

当我们食用含有特别多盐的挂面时，就会在不经意间摄入过多的盐分。

摄入过量的盐的危害大家都是有所耳闻的，比如会影响血压，长期吃高盐的食物，老了也会增加高血压的患病风险。

此外，身体盐分多，肾脏的负担也会随之加重，久而久之，肾脏也会出问题。

所以，一定要少吃挂面，而且在烹饪挂面的时候，可以适当的少放盐，以减轻对身体的伤害。

三、弹性特别大的面条

有些面条吃起来弹性特别大，口感Q弹有嚼劲，尤其是年轻人，特别喜欢这种弹性大的面条。

这类面条的弹性并不正常，是添加了过多的改良剂造成的结果。

面条改良剂也是一种添加剂，它可以让面条具有更好的弹性。

凡是食品添加剂，都会对人体造成或多或少的影响，改良剂也不例外。

一些改良剂中可能含有硼砂，硼砂除了增加弹性外，还会对人的神经、消化系统造成伤害。

长期食用这样的面条，轻则会感觉头晕恶心，重则会影响人体的正常代谢，危及生命。

四、彩色面条

之前去超市购物的时候，经常看到各种彩色的面条，有的是绿色的，有的是红色的，还有紫色的。

售货员说，这些彩色面条是用蔬菜汁和面做的。

不过，市面上的彩色面条并不全是这种方式做的，还有的厂家为了节约成本，用人工色素勾兑面条的颜色，这类面条就非常的不健康。

这些人工色素会影响孩子的大脑发育，进而影响智力。

就算是成年人，神经大脑发育已经完善，也不能多吃彩色面条，以免对大脑造成不可逆的伤害。

五、方便面

几乎所有人都吃过方便面，这也是现代人最便捷的食物之一。

在不想做饭的时候，只需要用热水泡几分钟，一碗香喷喷的面条就可以吃了。

都说方便面是垃圾食品，这并不是夸大其词，而且确有其事。

方便面的制作过程主要是油炸，但这个过程会产生大量的油脂，经过氧化，最后变成反式脂肪酸。

吃太多的方便面会对人的身体肠胃造成不好的影响。

另外，方便面之所以美味，主要是因为它的调料包。

这些调料包也是高盐、高油、高味精的，食用多了，也会对人体造成不利影响。

而且，长期食用方便面，人体会处于一种营养不均衡的状态，容易影响身体健康。

六、碱水面

碱水面是在制作过程中加入了食用碱的一类面条，它在南方一些地区很受欢迎，比如武汉的热干面就是碱水面。

虽然碱水面有其独特的口感和风味，但也并非毫无问题。

食用碱的添加会改变面条的酸碱度，使其呈碱性。

对于一些本身胃酸分泌不足的人来说，食用碱水面可能会加重胃部的不适，因为碱性环境会进一步抑制胃酸的分泌，影响食物的消化和吸收。

而且，碱水面中加入的食用碱如果用量过多，也会破坏面粉中的一些营养成分，如维B等。

维B对于人体的能量代谢、神经系统功能等都有着重要的作用，一旦被破坏，人就会出现疲劳、精神不振等症状，影响日常的生活和工作。

七、保质期格外长的面条

市面上有些面条的保质期特别长，这种面条就更不健康了。

一般来说，面条的保质期很短，加入防腐剂后，可以延长存放时间。

但防腐剂本身就是一种有害的添加剂，控制在合理剂量，人体不会受到太大的影响，可一旦超过这个量就说不好了。

有研究表明，如果人体摄入过多含有防腐剂的面条，防腐剂就会在体内蓄积，对人体的肝脏、肾脏等器官造成损害。

进入我们身体的这些毒素，是需要多个器官共同协作代谢的，长期进行防腐剂代谢工作，也会影响器官本身的健康。

所以，少吃那些保质期长的面条，是对我们身体健康负责的表现。

在选择面条时，我们应该尽量选择那些颜色自然、成分简单、低盐、无过多添加剂的面条。

或者有时间的话，可以在家里和团面，自己做面条吃，这样才能既享受面条的美味，又保障身体健康。

同时，我们也要注意饮食的多样化，不能总是吃面条，通过合理搭配其他食物，来满足身体对各种营养成分的需求。

毕竟，健康才是我们享受美食的前提条件。

总之，“面条7少吃，吃多人难安”，上述这7种面条存在不同程度的健康隐患，我们要学会辨别，少吃为妙，以免吃多了身体难安。